Puede que la recomendación que realizan muchos nutricionistas de restringir la ingesta calórica para bajar peso no sea sencilla de seguir para la mayoría de las personas que, después de los excesos del verano y ante la perspectiva de llevar una vida sedentaria, desean bajar peso.

Sin embargo, existen algunos alimentos que ayudan a sentir el estómago lleno sin necesidad de estar comiendo continuamente, ni de consumir grandes cantidades.

Los expertos de Clínica Opción Médica nos desvelan cuáles son esos alimentos saciantes que pueden ayudarnos a conseguir nuestro objetivo.

1. Manzana. Comer una fruta con propiedades similares a la de la manzana diariamente regula el apetito ya que es alta en fibra y ayuda a apagar la respuesta del cerebro a querer más comida y al estómago a sentirse lleno. Además, la fibra estabiliza los niveles de azúcar en sangre.

2. Frutos secos. Contienen grasas saludables y ayudan a mantener el colesterol bajo. Además, son una buena fuente de fibra y, por lo tanto, ayudan a mantener a raya al apetito debido a que permanecen más tiempo en el estómago que los hidratos de carbono. Es cierto que contienen bastantes calorías y ácidos grasos esenciales, por ello no debemos abusar de su ingesta.

3. Salmón. El salmón es un pescado con un alto contenido en ácidos grasos Omega3, hecho que te hará sentir satisfecho durante más tiempo, además también aumenta los niveles de Leptina, la hormona del apetito.

4. Lentejas o frijoles.Tanto las lentejas como los frijoles son ricos en almidón resistente, un carbohidrato que pasa a través del estómago sin ser digerido y se fermenta en el intestino grueso. Este proceso hace que el cuerpo utilice la grasa almacenada como combustible.

5. Patatas. Cocidas satisfacen más que el arroz, el plátano o el pan. Horneadas también es una forma saludable de ingerirlas sin añadir demasiadas calorías al cuerpo. Hay que intentar evitar el aceite y si se utiliza que sea solo una gota de aceite de oliva.

6. Avena. Es un cereal perfecto para mantenerte satisfecho durante más tiempo ya que enlentece la digestión y ayuda a la absorción de carbohidratos y a mantener el colesterol bajo. Contiene fibra, carbohidratos con almidón, vitaminas, minerales y grasas saludables.

7. Huevos. Comer huevos para empezar el día ayuda a la pérdida de peso, porque te mantiene en alerta sin apetito durante muchas horas. Hacerlos a la copa o en tortillas con aceite en spray para no excederse y evitarlos fritos.

8. Sopa. Un primer plato de sopa ayuda a satisfacer el hambre y a bajar el apetito antes de la comida. Realizarlas preferiblemente en casa con bajo contenido en grasas y con verduritas picadas.

9. Verduras. Si tienes hambre puedes prepararte una apetitosa ensalada con todas las verduras que desees, un plato de verdura hervida o verduritas a la plancha con un mínimo de aceite. Saciarán tu apetito y mantendrán tu línea.

10. Vinagre. Un poco de vinagre ayuda a evitar la sensación de hambre, debido a que disminuye el índice glucémico de los alimentos ricos en carbohidratos como la pasta.

Por otro lado, el agua no es un alimento pero en algunas ocasiones puede ayudarnos a evitar algunos antojos, además muchas veces confundimos el hambre con la sed. Es importante que el agua no esté muy fría ya que puede enfriar el sistema digestivo y dificultar la digestión de los alimentos.

Asimismo, es importante destacar que es fundamental masticar bien los alimentos para ayudar a saciar el apetito. El hambre tiene una duración de unos 20 minutos desde que empezamos a comer, si masticamos bien no necesitaremos tanta cantidad de comida y además mejoraremos la calidad de la digestión.

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