Nutrición
La comida de la felicidad
13 noviembre, 2017RedacciónAlimentarse bien exige dedicación y cuando se viaja puede convertirse en misión imposible. No solo porque cuando el hambre se despierta, quizá no encuentres el lugar saludable para calmarla, sino también porque el propio proceso de viajar afecta a tu organismo. «Para muchas personas la presión cambiante de los aviones tiene consecuencias sobre el aparato digestivo», indica Joy McCarthy, miembro del Instituto de Nutrición Holística al portal wellandgood.
«Viajar a una zona horaria distinta puede ser un doble golpe para la regularidad, ya que el reloj biológico se toma un tiempo para adaptarse», sugiere. Pero la autora de Salud feliz y Detox feliz/a> tiene una lista infalible para mantener contento el sistema digestivo fuera de casa.
Favorecer el tracto
«Hidratación, hidratación e hidratación. Siempre recomiendo llevar una botella reutilizable allá donde se vaya. El sistema digestivo necesita agua para procesar la comida y ayudar al intestino a eliminar el sobrante», indica. La fibra también lo favorece, la experta recomienda semillas de lino, chía, granos integrales, fruta y verdura.
Prevenir la hichazón
«Es muy probable que ingieras alimentos a los que no estás acostumbrado y que al estómago les cueste digerirlos», previene. El jengibre es un antiinflamatorio que combate la hichazón y la previene. Además, McCarthy recomienda evitar el agua con gas ya que literalmente es lo que ingieres.
Minimizar el jet lag
Reajustar el horario de la comida puede ayudar. «El apetito tiene también ritmo circadiano. Le gusta un horario consistente de comidas para mantener las contracciones rítmicas de los músculos para absorber la comida y los nutrientes».
Para conseguirlo funciona consumir cantidades pequeñas de comida hasta gradualmente adaptarlas al horario de dónde estés. McCarthy ayuna en muchos vuelos porque se siente mejor cuando llega al destino y allí es donde come, aunque alerta de que no es una buena práctica si se está embarazada, dando el pecho o hay problemas de azúcar.
Imágenes: Instagram.