El verano está lleno de placeres, muchos de ellos para el paladar, y la mayoría cargados de contraindicaciones para la forma física. Aperitivos que se convierten en almuerzos, cafés que derivan en tapeo, actividades que retrasan la hora de comer incitándonos a picar snacks poco saludables… Sobrevivir a estos momentos es posible, pero solo si prestamos atención a estos errores a evitar que nos descubre Alejandro Cánovas, nutricionista del hotel Barceló Montecastillo.

Confundir sed con hambre: en verano nos deshidratamos con mucha más facilidad y más del 30% de las personas cometen el error de confundir la sed con hambre, ¿cómo diferenciarlo? Es muy sencillo: “bebe un vaso grande de agua y espera cinco minutos, si la sensación vuelve escoge un snack saludable como las nueces. La mayoría de las veces de trata de una mezcla de ambas sensaciones”, afirma el nutricionista.

Barra libre de fruta: sí, pero no descontroladamente. No hay que olvidar que contiene azucares, por lo que no se recomienda comer más de 4 o 5 piezas al día (aunque depende de la condición y ejercicio físico personal). “Lo ideal es consumir cuatro piezas: dos en el desayuno, una a media mañana y otra después de comer”, apunta Alejandro.

To kickstart your day with pink is always a good idea! ? Picture by @charlie_s_kitchen, recipe in On the Go (in English + Dutch) #pinkkickstart

Una publicación compartida de Rens Kroes (@renskroes) el 5 May, 2018 a las 2:07 PDT

Los smoothies son una opción fit que aglutina de un plumazo y en versión rica una buena cantidad de frutas. En el Vital Corner del hotel Barceló Montecastillo, se combinan con verduras, semillas y otros súper alimentos en función de los intereses, patologías (colesterol, problemas digestivos, hipertensión…) o condición física (ricos en proteínas para los deportistas). En este hotel lo preparan en una neverita y… ¡ready to go!

Hey there hot-tea ✨ One of my intentions for March: drink more juices & tea instead of coffee. Well, I don’t have a problem saying YES to this Feel Good Drink with chamomile, ginger, turmeric, black pepper, honey (or maple) and juice of half a lemon 😉 What’s your favorite #powerdrink? Vodka with lime? Haha. Recipe on renskroes.com X

Una publicación compartida de Rens Kroes (@renskroes) el 10 Mar, 2018 a las 3:16 PST

Refrescos light como bebida social: es verdad que este tipo de bebidas reducen significativamente el aporte de calorías, pero hay que dejar de pensar que por tomarlas nos estamos cuidando ya que “no hacen una contribución nutricional positiva al organismo”. Según Cánovas, “es mucho más beneficioso inclinarse por bebidas como el zumo de tomate, que tiene muy pocas calorías y aporta nutrientes”.

Sin embargo, en contra de lo que muchos pueden pensar, no es necesario renunciar a la cerveza fresquita, de hecho, muchas investigaciones han demostrado que el consumo de cerveza sin alcohol tiene numerosos beneficios, entre ellos el de estimular la producción de ‘colesterol bueno’, que previene la formación de depósitos de grasa en las arterias y disminuye el riesgo de padecer infarto en corazón y cerebro. Además contiene antioxidantes que frenan el envejecimiento y deterioro de las células del organismo.

Looking for a new, easy peasy lunch dish? This yummy bowl of goodness took me less than half an hour to make and is utterly satisfying. It’s with a base of arugula and dandelion leaf, topped with cherry tomatoes, feta, sunflower seeds, an egg, and a dressing of olive oil, mustard, lemon juice and honey. My rice cracker (ate the other half already) is with tahini. Sooo good. Have a lovely day everyone! ? Kisses from New York.

Una publicación compartida de Rens Kroes (@renskroes) el 29 Nov, 2017 a las 8:44 PST

Saltarse la cena: haber picado algo a media tarde no debería implicar saltarse una comida principal como es la cena, “aunque sí hay que adaptarla, reduciendo proporcionalmente el grupo de alimentos que se haya tomado durante el picoteo”, explica el nutricionista de Barceló Montecastillo.

Imágenes: @renskroes.